• Мы готовим профессионалов

  • Кейсы из практического опыта

  • Преподаватели – играющие тренеры

  • Качество обучения, проверенное временем

Управление успешными ресторанами
Профессиональный ресторанный тренинг
Консалтинг
Постановка финансового контроля и отчетности ресторана
Стажировка на базе наших ресторанов

Об Университете

Призвание Университета РОСИНТЕР - создание сильнейшей команды профессионалов

Важнейшая составляющая успеха любого бизнеса – это люди. Мы искренне верим, что каждый человек обладает уникальными талантами, которые необходимо развивать в течение всей жизни.

Главная цель Корпоративного университета РОСИНТЕР – повышение уровня профессиональной подготовки сотрудников компании и их развитие для успешного достижения ее стратегических и оперативных целей. Университет поможет вам приобрести полный набор знаний и умений, жизненно необходимых для работы в современной, динамично развивающейся компании. Мы собрали лучшие практики обучения в самых современных формах, соответствующих актуальным тенденциям и технологиям ведения бизнеса.

Обучение сотрудников в Компании проводилось с самых первых ее дней, и система обучения росла и совершенствовалась вместе с ростом и совершенствованием Компании, поддерживая и обеспечивая ее успех.

Все обучение в Компании основано на практике и 25-летнем опыте. Преподаватели университета – настоящие профессионалы своего дела, имеющие колоссальный опыт в сфере, в которой они преподают.

Каталог услуг
Семинары. Тренинги. Консалтинг

  • 19

    апреля

    Неординарные продажи

    Тренинг «Неординарные продажи» основан на известной книге «The Renegade Server: Un-common Strategies for Making More Money in 21st Century Food Service», которая повествует о современном нестандартном подходе к продажам с точки зрения официанта и рассказывает не только о том, как повысить продажи в ресторане, но и о том, как заработать больше чаевых. После проведения тренинга, наполняемость чека в ресторанах повышается минимум на 10%.

  • 26

    июля

    Курс подготовки наставников

    Наставничество – первая ступень в карьерной лестнице, на которой сотрудник начинает отвечать не только за свою работу, но и за работу своих учеников и коллег. Этот тренинг разработан, чтобы помочь наставникам успешно справиться...

  • 25

    сентября

    Стратегия и тактика управления рестораном (для директоров)

    Тренинг поможет новым директорам найти свой стиль руководства, организовать работу команды менеджеров ресторана, понять стратегию развития ресторана, развить умение управлять подразделением ресторана до...

  • 21

    августа

    Операционная деятельность ресторана: технология и практика

    Заместитель директора ресторана – это профессионал, который знает все о работе ресторана и умеет организовать работу всех его подразделений. Кроме того - это лидер, умеющий зажечь и повести за собой сотрудников...

  • Оценочные бланки по приготовлению блюд

    Незаменимы инструмент для контроля качества на кухне. Бланки для практической оценки мастерства повара. Позволяют оценить скорость, точность граммовок и внешний вид любого блюда

    Стоимость: 200 руб

    Отправить заявку
  • Формы периодической оценки для менеджеров

    Оценка работы по выполнению KPI, по выполнению индивидуальных задач, а также по профессиональным и общим компетенциям. Незаменимый инструмент оценки и развития менеджеров. Доступны варианты для директоров, заместителей директора и шеф-поваров

    Стоимость: 800 руб

    Отправить заявку
  • Формы периодической оценки для рядовых сотрудников

    Проверенные временем формы периодической оценки сотрудников. Эффективный инструмент оценки и постановки целей. Оценка работы проводится как по выполнению KPI, так и по базовым компетенциям, необходимым для выбранной должности.

    Стоимость: 300 руб

    Отправить заявку
  • Ассессмент-центр для команды (до 12 человек)

    Трехчасовой центр оценки и развития для рядовых сотрудников или для менеджеров. Проводится двумя HR бизнес-партнерами и одним ассистентом (для больших групп).  Позволит Вам не только оценить развитие компетенций и потенциал Вашей команды, но и получить индивидуальные рекомендации по развитию каждого из ее членов.

    Стоимость: 15 000 руб

    Отправить заявку
  • Проведение аудита пищевой безопасности

    Подготовьтесь к любой проверке! Мы придем к Вам на целый день для того, чтобы оценить чистоту и соблюдение требований законодательства в Вашем ресторане. В результате Вы получите не только заполненный бланк оценки, но и индивидуальные рекомендации по снижению рисков и усилению стандартов безопасности пищи.

    Стоимость: 30 000 руб

    Отправить заявку
  • Проведение комплексного аудита ресторана

    Оптимальный комплексный вариант двухдневного аудита ресторана, в который входит аудит обслуживания Гостей, аудит кухни и пищевой безопасности, аудит процессов  обучения и работы с персоналом и полный аудит бизнес-процессов. Проводится двумя сотрудниками: региональным менеджером и HR бизнес-партнером

    Стоимость: 80 000 руб

    Отправить заявку
Наш девиз

Lucendi Via

Освещая путь

Новости
Недавно прошедшие мероприятия

  • 26.04.2017

    Новый обучающий курс для Менеджера по персоналу в ресторане

    Рады вам сообщить, что Университет Росинтер разработал и запустил в апреле новый обучающий курс – для Заместителей директора по персоналу!

  • Все новости

    Контакты

    Всегда на связи!